bakgrund

Utbud

Här är pepparkakorna som finns i sortimentet

Information angående studiebesök

Vi kan tyvärr inte ta emot några studiebesök i bageriet. Detta pga miljö och hälsoskyddsregler.

Våra kunder och grossister

Här följer namn på en del grossister som säljer och marknadsför våra pepparkakor: Sanjo Gruppen AB Markaryd och Börjes AB Tingsryd.

Ifö-Bageriets bakgrund

Företaget grundades 1950 av Astrid Jönsson i Sibbhult (Broby kommun). 1955 flyttade Astrid med sin make Erik till Tydinge strax utanför Broby. Där investerade de i en ny byggnad och en modernare maskinpark. 1964 såldes företaget till Göthe och Elin Petersen som flyttade bageriet till Ivö. Där drev de företaget fram till 1990. Då övertogs bageriet av Kalle, Karin och Patric Andersson. År 2009 blev också Lise-Lotte delägare och Karin o Karl lämnade över sitt ägande. Personalen består idag av Patric Andersson och Lise-Lotte Persson.

Information

Palmolja

Då det ingår lite palmolja i vårat margarin som vi har i pepparkakorna, det är en segregerad palmolja vi använder vilket är en hög certifiering av detta. Ni kan läsa mer om detta via denna länk. Klicka här

Innehållsdeklaration

Innehållsdeklaration för: Broby 300g, Sanjo stora hjärtan 400g och Broby 400G

Vetemjöl, sirap, vegetabiliskt fett (palm, raps, kokos, palmkärn), vatten, salt, emulgeringsmedel (E471 av veg fett), arom, antioxidationsmedel (E330) och färgämne (E160a), socker bakpulver E500, kanel och nejlikor.

Innehållsdeklaration för: Öljehult 300g och Öljehult 400g

Samma som ovan med tillägg: Ingefära och citronarom.

Näringsvärde för samtliga pepparkakor

Näringsvärde 100g

Energi 1662 kj/397 Kcal

Fett 12g

Varav mättat fett 6g

Enkelomättat fett 4g

Fleromättat fett 2g

Kolhydrater 64g

Varav Sockerarter 29g

Fiber 2g

Protein 5,2g

Salt 0,4g

Skolor och idrottsföreningar

Ni kanske vill tjäna en extra slant till klassresan eller träningslägret? Då är ni varmt välkommna att beställa pepparkakor av oss. Betalning sker via faktura eller kontant vid avhämtningen. Kontakta oss gärna för en offert redan idag! Vi nås via mail info@ifobageriet.se

Facebook

Vi gör även tårtor